Pe 14 septembrie, Grădina Decebal a prins din nou viață în culorile, mirosurile și gusturile toamnei. Am adunat oameni dragi, muzică bună, vinuri alese și o masă care a spus, în felul ei, povestea unui început de sezon frumos.

A fost Autumn Brunch, ediția care ne-a adus mai aproape de tot ce înseamnă autentic: atmosferă, mâncare, bucurie simplă și o stare de bine greu de pus în cuvinte.

O grădină care trăiește în fiecare anotimp

Nu a fost prima dată când Grădina Decebal și-a deschis porțile, dar toamna i-a dat o altă energie. Decorul a fost cald și natural, inspirat din piețele de sezon: baloți de fân, dovleci și struguri, coșuri pline cu legume, lumini suspendate și aranjamente care au transformat spațiul într-o poveste de duminică.

Un bufet bogat, cu gusturi de sezon

Brunch-ul a fost gândit în stil bufet, cu preparate inspirate din gusturile de toamnă, reinterpretate cu atenție de echipa noastră din bucătărie. Fiecare fel a avut o poveste:

• salata de toamnă, plină de texturi și culori
• vinete în crustă de mălai, o rețetă cu aer de copilărie
• friptură de oaie la ceaun, cu miros de foc și arome puternice
• antricot de vită la tavă și pulpă de curcan rumenită lent
• coaste de porc în panko, crocante și suculente
• tartă de dovleac și compot de struguri cu ghimbir — o încheiere caldă, delicată și ușor nostalgică

„Autumn Brunch” a fost un eveniment în care s-au întâlnit mâncarea, muzica, vinul și oamenii.
O zi care a adus laolaltă tot ce are toamna mai frumos: gusturi profunde, culori calde și o atmosferă care te face să rămâi mai mult decât ai planificat.

Ne bucurăm că ați fost alături de noi și abia așteptăm următoarele povești din Grădina Decebal.